3月3日-5日，济南黄河国际会展中心迎来年度生物发酵行业盛会 ——2025第14届国际生物发酵产品与技术装备展览会。展会由中国生物发酵产业协会主办，汇聚了800余家展商参展以及45,000余名发酵上下游专业观众观展。

同期，由中国生物发酵产业协会主办、安琪酵母股份有限公司承办的第十届国际发酵培养基应用与发展技术论坛重磅启幕，吸引了400余位行业专家、科研精英及企业代表现场参会，线上直播覆盖 1600+人次，共同见证生物制造领域的前沿突破与创新实践。

安琪（展位号N1馆A88）携微生物营养元创新产品、精酿啤酒解决方案及博试生仪器试剂平台亮相展会，以 “全产业链技术服务” 为核心，为客户提供从原料到工艺的一站式支持。展位现场人气爆满，新老客户深度洽谈，充分展现了安琪在发酵领域的技术实力与市场影响力。

展会期间，公司蛋白质营养与调味技术中心副总经理伍业旭博士在展位接受山东省重点新闻网站鲁网记者的专访，详细介绍了安琪微生物营养产品、应用领域及对大众健康带来的价值。安琪通过创新开发高效有机氮源、优化生产布局及搭建产学研平台，推动生物发酵行业升级发展并助力企业降本增效。

中国生物发酵产业协会理事长于学军在开幕致辞中指出，过去十年，全球生物经济规模翻番，发酵培养基作为生物制造的“芯片”，见证了从依赖进口到自主创新的历史性跨越。中国生物发酵产业协会始终与行业同行，推动了技术自立、绿色转型和标准引领三大突破。当前，全球生物制造正面临技术变局、规则变局和需求变局三重挑战，协会倡议以“全球视野、中国方案”推动多维度协同行动，包括创新协同、绿色协同、标准协同和人才协同，助力产业高质量发展。

图：中国生物发酵产业协会理事长于学军

安琪酵母股份有限公司食品与发酵工业业务中心总经理郭江勇代表安琪对论坛的召开表示热烈欢迎，并介绍了安琪在过去一年里取得的成绩，包括产能布局升级、技术突破以及跨界融合的成果。他指出，全球生物制造正面临绿色、智能、精准三大核心命题，并提出了安琪 2025年的三大行动计划，即打造全球首个“零碳酵母浸出物工厂”、推出“AI+培养基”智能解决方案平台以及攻坚“细胞培养 3.0”核心技术。同时，安琪愿以更开放的姿态与全球伙伴合作，共建联合实验室、共享产能网络、共育创新人才，以开放姿态推动行业生态繁荣。

最后，德国 GEA 分离机事业部可再生资源行业的销售总监肖猛博士分享了《德国 GEA 分离机微生物发酵领域最新技术》，其团队研发的离心机设备为微生物发酵工艺提供了智能化解决方案，推动行业向高效、低碳方向升级。

本次论坛深度探讨了发酵培养基技术的创新方向与产业落地路径。从合成生物学到绿色制造，从原料开发到设备升级，专家们的智慧碰撞为行业发展指明了方向，为推动生物发酵产业的技术创新与可持续发展注入了新的动力和活力。