主办单位：中国生物发酵产业协会

承办单位：浙江工业大学

                  乐斯福集团Procelys 乐斯福发酵营养元

近年来，随着生物技术的发展，生物制造的生产效率不断 提高，生物发酵对营养源要求也越来越严苛，稳定、营养、安 全的高品质的营养源市场需求快速增加。生物发酵营养源包括 碳源、氮源、能源、生长因子、无机盐、水等多方面物质共同 作用与配合，发酵营养源的多样化和高效转化，已成为生物发 酵的重要一环。为了推动生物发酵产业高质量发展，协会迄今 为止已成功举办了四届“生物发酵营养源论坛”,邀请了中国 工程院院士、国内外知名专家学者、发酵领域知名企业专家， 从发酵营养源优化对发酵效率的改善作用、对氨基酸发酵的影 响、对优化乳酸菌发酵、对运动发酵单细胞菌发酵的影响，以 及生物发酵营养源的发展趋势与技术现状等方面进行了深入  探讨。来自法国、德国、英国、美国、瑞士及东南亚等国家的 专家学者、行业代表纷纷参会，中外专家同台交流，会议反应强烈，到会者收益颇多。

为顺应行业发展需求，以提高发酵效率、节能降耗、呵护 发酵微生物健康为导向，“第五届生物发酵营养源论坛”定于 2025年8月在上海召开。论坛将邀请院士、知名专家等对国内 外生物发酵营养源行业、生物发酵行业最新发展情况、研究进 展和发展趋势进行分析、探讨，诚邀生物发酵产业及上下游企 业、专家、学者莅临会议，共同交流。

*具体以现场发布为准